La Brocha:
- Untar: Perfecta para aplicar mantequilla derretida sobre moldes pequeños, hojaldres, o bandejas de hornear.
- Barnizar: Úsala para aplicar glaseados ligeros o barnices de huevo a la bollería, dándoles un acabado profesional antes de hornear.
- Aderezos Ligeros: Ideal para extender aceite de manera muy fina sobre carnes o vegetales a la parrilla.
La Espátula:
- Raspar: El borde de la mini-espátula es excelente para raspar los restos de cremas, frostings o masas de los boles de mezcla.
- Mezclar Pequeñas Porciones: Úsala para mezclar ingredientes en pequeñas cantidades, como cuando se preparan esmaltes, colorantes de alimentos o dips.
- Extender: Perfecta para extender glaseados de manera uniforme sobre cupcakes o postres individuales.
Uso Combinado:
Puedes usar la espátula para raspar la crema de un tazón y luego usar la brocha para aplicarla en la superficie de un pastel, todo con el mismo utensilio.